Le gouvernement du Royaume-Uni a récemment déclaré le réchauffement climatique une urgence nationale. À la suite des manifestations d’Extinction Rebellion, des grèves des écoles et d’une multitude de reportages, ce problème est plus important que jamais.
Comme vous pouvez le constater, le gaspillage des aliments est un problème non seulement au Royaume-Uni mais à l'échelle mondiale avec des conséquences environnementales, sociales et économiques majeures. Quelles que soit votre entreprise, du traitement des aliments aux étals des marchés fermiers, il y de nombreuses raisons pour lesquelles la gestion les déchets alimentaires produits en entreprise est de la plus haute importance ;
C’est Important pour vos Clients
Des études ont démontré que les organisations qui placent le développement durable au cœur de leurs principes performent mieux que celles qui ne le font pas. Plus de consommateurs que jamais achètent selon le développement durable, le marché organique au Royaume-Uni croît pour la septième année consécutive et est en voie d’atteindre £2.5 billions d’ici 2020 (Soil Association 2019).
Les clients valorisent fortement les produits provenant d’endroits avec des normes de bien-être animal élevées et demandent moins d’emballage et des produits issus de sources durables car ils sont meilleurs pour eux-mêmes et pour la planète.
Économisez de l’Argent
Prendre des mesures préliminaires va non seulement aider l’environnement, mais aussi aider à réduire les couts dans votre entreprise.
Plus de produits atteignent leur destination finale dans leur parcours de la ferme à l'assiette, plus ils génèrent de bénéfice pour l’entreprise. Si une entreprise expérience des niveaux élevés de gaspillage alimentaire, elle sera moins rentable. Cela pourrait aussi encourir des coûts additionnels car la nourriture doit être jetée et les coûts de production ou d’achat sont perdus.
Une gestion efficace du gaspillage alimentaire peut donc générer des retombées économiques importantes pour votre entreprise et pour l'économie mondiale en général.
Les Avantages pour l’Environnement
Enfin, et c'est là le point le plus important, si une entreprise gère le gaspillage alimentaire de manière raisonnable, cela va aider l’environnement en réduisant la quantité de carbone dioxyde (C02) qui est émis et qui endommage la planète.
Comment Adam Equipment Peut Aider Vote Entreprise à Gérer le Gaspillage Alimentaire
Adam Equipment est dédié à apporter une contribution positive à l’environnement en fournissant les entreprises alimentaires avec une gamme variée de balances poids-prix, de restauration et de production parmi lesquelles elles peuvent choisir une solution pour aider à réduire le gaspillage des aliments.
Introduire des balances multifonctions précises dans votre processus opérationnel est une solution avec un bon rapport de coût/efficacité au problème du gaspillage des aliments tout en améliorant la productivité de votre entreprise et en maintenant la qualité.
Vente/Marchés/Magasins Indépendants
Les entreprises qui vendent des produits par poids encouragent leurs clients à n’acheter que les produits dont ils ont besoin, donc ils sont moins susceptibles à gaspiller la nourriture.
Produit Adam Correspondant – Balances Poids-Prix SWIFT
Parfaite pour les magasins ou les marchés, la Swift peut être connectée à un ordinateur ou une imprimante via l’interface RS-232 ou USB optionnelle, ce qui vous permet de superviser et gérer votre inventaire efficacement. Avec la batterie rechargeable, cela peut être fait dans n’importe quel environnement, en extérieur comme en intérieur.
Avec des fonctions supplémentaires comme des options d'affichage supplémentaires, des canaux d’égouttement spécialement conçus sous la plate-forme en acier inoxydable qui aident à rediriger les déversements de liquides et une construction facile à nettoyer, la sécurité sanitaire des aliments n’est jamais compromise. La Swift aide non seulement à gérer le gaspillage des aliments, mais aussi à maintenir la qualité et un niveau de service client élevé.
Service Traiteur/Restaurants
Vous dirigez une entreprise de traiteur ou un restaurant ? Une balance peut aider appréciablement avec le contrôle qualité et pour maintenir les niveaux de standardisation pour que quel que soit le nombre d’assiettes que vous servez, elles auront toujours l’air identique, ce qui peut aider à réduire le gaspillage et économiser de l’argent car vous saurez exactement la quantité des ingrédients dont vous aurez besoin.
Produit Adam Correspondant – Balances de Comptoir Compacte Latitude
La Latitude est parfaite pour le contrôle des portions. Préparez des repas pour plusieurs personnes exige souvent un travail rapide et efficace, et la Latitude est exactement comme ça. Elle offre un temps de réponse presque immédiat de moins d’une seconde avec des fonctions additionnelles comme un grand écran avec des voyants pour le contrôle de poids, et une alarme sonore qui vous permet de reconnaitre immédiatement si un échantillon est en dessous, au-dessus ou dans les limites prédéfinies.
Traitement des Aliments
Une large portion du gaspillage des aliments se produit avant même qu’ils soient vendus ou reçus par un établissement de vente ou de restauration. Par exemple, un fabricant peut commander trop d’ingrédients et doit jeter des produits avaries. Une balance précise peut aider prévenir ce genre d’accident!
Si nous contribuons ensemble pour effectuer des changements dans nos entreprises alimentaires, nous pouvons faire une différence globale qui bénéficie non seulement nos processus opérationnels en les rendant plus productifs, mais qui aide aussi l’environnement en gérant notre gaspillage alimentaire plus efficacement.
Explorez notre site pour plus d’information sur la gamme diverse de balances pour la restauration, de services alimentaires et de production qu’Adam Equipment offre.
L’Engagement au Développement Durable d’Adam Equipment
Adam Equipment est non seulement engagé à vous fournir l’équipement de pesage pour aider les entreprises à gérer leur gaspillage alimentaire de manière plus productive, mais nous sommes aussi engagés à réduire l’impact de nos produits et de nos emballages sur l’environnement.
« Réduire, réutiliser et recycler » est notre principe, et c’est pour ça que nous avons assuré que tous les produits mentionnés ci-dessus arrivent dans des emballages recyclables et réutilisables.